e de enconcinando

Encocinando

Encocinando: ¿Qué cocino?

Sorbete de limón

0h 50' : 0h 10' 0h 40'

Es un sorbete de limón que no lleva huevo ni licor, lo pueden preparar y tomar los niños. Lo congelamos sacándolo de vez en cuando para romperlo y que no quede un bloque.

Por ración: 4 kcal. | 0 gr de grasa.

Ingredientes

    2 Comensales

Principal

  • limón o lima

    1 Decilitro

Imprescindibles

  • azúcar o miel o panela

    200 Gramos

Opcionales

  • leche o nata o mantequilla

    1 Medio vaso

Los pasos

  • El almíbar

    Preparar un almíbar con medio litro de agua y el azúcar, dejándolo hervir 10 minutos.

    Lavar la menta si se tiene, separar las hojas y añadirlas al jarabe, prolongar 10 minutos más el hervor, retirar tapar y dejar reposar 10 o 12 minutos.

    Colar el jarabe y añadir el zumo de limón.

  • La nata

    Si tenemos la nata la montamos.

  • El sorbete

    Añadimos la nata al almíbar.

    Ponerlo en un bol y meterlo en el congelador, después de una hora remover y meter de nuevo, a los 30 minutos remover y meter de nuevo así hasta que quede cremoso.

Otras versiones

  • En la cocina de los inventos añaden colorante verde [Ver más.]

  • En mejor con salud rellenan con el sorbete los limones [Ver más.]

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