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Encocinando

Encocinando: ¿Qué cocino?

Huevos revueltos con leche

0h 8' : 0h 3' 0h 5'

Los huevos revueltos son un plato sencillo que permite muchas variaciones, en esta receta presentamos como hacer solo los huevos revueltos, haciéndolos más jugosos con leche o mantequilla. Se pueden saborizar con el aceite que usamos o preparando previamente otros ingredientes en la misma sartén antes de echar los huevos.

Por ración: 4 kcal. | 0 gr de grasa.

Ingredientes

    2 Comensales

Principal

  • huevo

    4 Unidades

Imprescindibles

  • leche o nata o mantequilla

    4 Al gusto

Opcionales

  • perejil o cilantro

    Al gusto

Los pasos

  • Los huevos

    Batir los huevos con la leche o la nata. Añadir sal y pimienta al gusto.

    Si tenemos perejil, lo picamos y lo añadimos al huevo.

  • El revuelto

    Poner la mantequilla o la manteca en una sartén, cuando este caliente agregar la mezcla y remover para que no se pegue, hasta que este bien cuajada.

    Antes de echar el huevo podemos haber frito en la manteca, beicon, ajos tiernos, espárragos, etc. y cuando están cocinados añadir el huevo y cuajar.

Otras versiones

  • En wikihow paso a paso cxon videos [Ver más.]

  • En pequerecetas le añaden cebollino de adorno [Ver más.]

  • En Food and Wine en Español, lo hacen escalfaldo el huevo en agua [Ver más.]

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