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Encocinando

Encocinando: ¿Qué cocino?

Huevo frito dulce

Huevo frito hecho con yogurt y melocotón

Huevo frito hecho con yogurt y melocotón

10' : 10'

Un postre gracioso y que pueden hacer los peques fácilmente. Simulamos un huevo frito con patatas, pero todos los elementos que gastamos son dulces, fruta y yogur.

Un postre completo y gracioso, que les permite montarse a ellos el plato.

Por ración: 0.5 kcal. | 0 gr de grasa.

Ingredientes

    2 Comensales

Principal

  • yogur

    1 Unidad

Imprescindibles

  • melocotón o albaricoque o kaki o mango o papaya

    2 Mitades

Opcionales

  • manzana o pera

    2 Mitades

Los pasos

  • La clara

    Batimos medio yogur para que se haga una crema y lo extendemos en un plato con la cuchara para que haga la vez de clara del huevo.

  • La yema

    Usaremos melocotón en almíbar preferiblemente porque está más blando, es más fácil de comer en el plato y ya viene pelado y sin hueso. Si no lo tenemos podemos usar melocotón fresco o albaricoque, el albaricoque es menos anaranjado pero más blando de comer.

    Colocamos medio melocotón o albaricoque sin hueso ni piel en el centro del plato para que haga las veces de la yema del huevo frito.

  • Las patatas

    Pelamos la pera o la manzana y cortamos tiras de manera que recuerden a las típicas patatas fritas. Las colocamos en un lateral del plato haciendo de guarnición.

Otras versiones

  • Foto de Lucia

    Foto de Lucia

    Lucia está a punto de comerse el que ella misma ha preparado.

  • En Cookpad lo hacen igual y le añaden mermelada de fresa como si fuera salsa de tomate [Ver más.]

  • En comefruta lo hacen con albaricoque la yema y melocotón en tiras para las patatas. También nos ofrecen otros postres de frutas graciosos y divertidos. [Ver más.]

  • En las buenas migas fríen en mantequilla la manzana para que este más blanda y sabrosa y la clara además de con yogur proponen hacerla con queso fresco y chocolate blanco. [Ver más.]

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