e de enconcinando

Encocinando

Encocinando: ¿Qué cocino?

Crema de plátano

0h 15' : 0h 15'

Esta receta esta pensada para plátano dulce, si se usa plátano macho hay que tener en cuenta que es más duro por lo que habría que cocerlo un poco y mucho menos dulce que el otro añadir un poco más de azúcar o miel.

Si es plátano dulce, reservar unas rodajas de plátano para decorar.

Ingredientes

    2 Comensales

Principal

  • plátano o plátano macho o banana

    2 Unidades

Imprescindibles

  • leche o nata o mantequilla

    2 Decilitros

  • elaborados o galletas o magdalenas o bizcochos

    4 Unidades

Opcionales

  • elaborados o galletas o magdalenas o bizcochos

    2 Cucharadas

Los pasos

  • Preparamos los ingredientes

    Pelar y cortar los platanos en rodajas, guardamos cuatro rodajhas para decorar. Si no tenmos platano dulce y vamos a gastar platano macho, habría que cocerlo una vez cortado.

    Si no tenemos nata, podemos deshacer un poco de mantequilla y añadirlo a la leche.

    Si no se tiene azúcar o miel, hay que usar platano dulce y que las galletas también lo sean.

  • Trituramos

    Pasar por la batidora los trozos de platano, el azúcar o la miel si se tiene, la nata o la leche y mantequilla y las galletas (si se usan magdalenas usar solo 2), hasta obtener una crema líquida.

  • Servimos

    Servir en copas y adornar con rodajas de plátano.

    Dejar en el frigorífico hasta servir.

Otras versiones

  • Aviso legal
  • Política de Privacidad
  • Política de cookies

Utilizamos cookies para brindarte la mejor experiencia.
Información sobre las cookies.